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venerdì 26 aprile 2019

VALOR NUTRICIONAL DE LA CARNE DE CUY

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“El cuy es un alimento rico en proteínas y de altovalor biológico (21%), es muy baja en grasas (7%) y por tanto también en colesterol a diferencia del pollo y las carnes rojas. Posee gran cantidad de colágeno, vitaminas y minerales”.