Resumen
Esta investigación fue realizada en la campiña de Arequipa a una altitud de 2,324 m.s.n.m.,entre los meses de abril y junio del año 2002 (otoño) y se planteó como objetivo evaluar la performace biológica y económica de cuyes en crecimiento con raciones balanceadas exentas prácticamente de forrajes verdes. Se usaron 32 cuyes machos del tipo 1, entre 18 y 21 días de edad y con un peso promedio de 396 gramos de peso vivo. Se usó raciones integrales en base a heno de alfalfa molida, afrecho, maíz amarillo, torta de soya, harina de pescado, harina integral de soya, aceite, aditivos diversos, sal y fosfato monodicálcico. Se formaron 4 grupos de 8 cuyes cada uno, alojados en pozas de 1.2 m2 por grupo. Se preparó raciones experimentales con 35, 50 y 65% de heno de alfalfa, incluyendo dos raciones con 50% de heno de alfalfa con y sin aceite de soya. Las variables utilizadas en el experimento fueron: consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia y mérito económico. En todos los casos se usó vitamina C en el agua de bebida a razón de 1.5 gramos por poza. Para el análisis de los resultados se utilizó un diseño completamente al azar. Los cuyes muestran adecuada palatabilidad a raciones balanceadas con heno de alfalfa (consumos de materia seca entre 69.10 y 72.9 gramos diarios); las mejores ganancias de peso y conversiones alimenticias se obtienen con raciones con heno de alfalfa y aceite de soya y, el menor costo de alimentación corresponde a la ración con 65% de heno de alfalfa y 2% de aceite de soya. Se recomienda el uso de raciones con niveles de heno de 50 a 65% con inclusión de aceite de soya hasta el 2%.
Alexander D. Obando Sánchez
Cayetano Rivera Rivera
Programa Profesional de Medicina Veterinaria
Universidad Católica de Santa María
Apartado 1350 Arequipa–Perú
E-mail: cicacinv@ucsm.edu.pe
Fuente: http://www.perucuy.com/site/modules.php?name=News&file=article&sid=34
